对于一些知道养生知识的人，吃深红色的动物内脏，能够帮助一些体内缺铁的人补充元素，准妈妈也可以在孕期小知识的书中看到，怀孕的时候缺铁，可以吃一些动物内脏，不过关于动物内脏，准妈妈一定要关注起来。

 

怀孕期间可不可以吃动物内脏？孕期吃内脏补不补血：
 
1、吃动物内脏可以补血，因为内脏紫红色的颜色，是血红素所带来的。血红素正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因，它的分子中含有铁元素。内脏的颜色深浓，主要是由于内脏中的血红素比肉类中的铁含量更高，所以内脏能够有效地吸收铁元素。
 
2、除了猪肝之外，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝也一样好，鸭胗、鸡心、猪肾(腰子)也不错，只要是深红色的内脏，都能够帮助准妈妈补铁。其含有丰富的铁元素，动物内脏中还含有非常多的维生素。
 
注意事项有：
 
1.如果不是贫血缺锌或缺乏维生素A，不用经常吃肝脏 
如果想要补充维生素A可以经常吃一些菠菜、胡萝卜、鸡蛋、全脂奶和多脂鱼类。日常生活中也可以多吃红色瘦肉来补充人体所需的血红素铁。
 
2.建议每月吃一两次，这时候可以少吃一些其他的肉，每次不超过100克 
一定要去靠谱的超市购买有检验检疫标志的产品。要选择有机、绿色或无公害食品，这样食物中不会有太多的污染元素。不新鲜的动物内脏千万不能吃，在吃内脏之前要高温煮熟煮透，不要因为偏爱嫩滑口感而吃没熟透的内脏。
 
3.相比于肝脏和肾脏，动物的心脏和禽类的胗子更加安全 
肝脏里面的蛋白质含量很高，蛋白质里面不仅有着多种微量元素，还有较高的B族维生素含量，所以比其他的肉类营养价值更高。并且，心脏和胗子的脂肪和胆固醇含量不高，尝起来味道也很好，大家都可以尝试下，还能够有效地预防缺铁性贫血。

 

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